Zmrzlinový stroj - Spaceman 6378A
Kód: SP05Detailní popis produktu
Zmrzlinový stroj 6378A,
Kvalitní a výkonný zmrzlinový stroj na výrobu točené zmrzliny s podávacími zubovými čerpadly (pro vysoký nášleh zmrzliny). Elektronická kontrola chlazení a viskozity zmrzliny, 2 mrazící okruhy, 2 poháněcí motory, dvojitý systém ovládání a řízení, oddělené předchlazení van na zmrzlinovou směs, noční režim stroje. Možnost provozování stroje i bez nášlehových čerpadel.
Výrazná sleva, předváděcí stroj, v provozu 2 měsíce.
- Kontrola běhu poháněcích elektromotorů pomocí inverterů SIEMENS.
- 3 pákové provedení
- pojízdné provedení
- mrazící válce se zvětšeným objemem, více hotové zmrzliny k okamžitému výdeji
- zubová čerpadla pro dokonalé plnění mrazících válců a dosahování vysokého nášlehu produktu ( dosažený nášleh závisí na kvalitě zmrzlinové směsi).
- indikace hladiny zmrzlinové směsi
- elektronické řízení běhu stroje při průběžné kontrole hustoty zmrzliny
- 2 nezávislé okruhy mražení, pohonu i ovládání, umožňuje používat v provozu pouze na 1 válec, nebo pro 2 druhy zmrzliny velmi rozdílné viskozity.
- celonerezové šlehací metly s pohyblivými nožovými plastovými stírátky
- celonerezové provedení
- menu ovládání v češtině
- počítadlo porcí (denní, celkem)
- vzduchová kondenzace - vysoká mobilita stroje
- nezávislé dochlazování vaniček na směs
- míchadlo ve vanách na směs, dokonalé promíchání
- noční režim - směs je ve válcích i vanách uchována v tekutém stavu při teplotě 4°C
- Výkon
- 720 porcí (80g)/hod (teplota směsi 4°C, teplota okolí 24°C)
- Velikost van na zmrzlinu
- 2x15 litrů ( udržována při teplotě 4°C)
- Mrazící válec
- 2 x 3,2 l
- Motory pohonu zmrzl. válců
- 2 x 1,0 HP
- Chladící výkon výrobníku zmrzliny
- 2 kompresory 2 x 5500 BTU/hod,R404a
- Chladící výkon předchlazení vany
- 1 kompresor 480 BTU/hod,R134a
- Uváděné výkony platí při vstupní teplotě směsi 4°C a okolní teplotě stroje 24°C.
- Šířka
- 532 mm
- Hloubka
- 702 mm
- Výška
- 1562 mm
- Hmotnost
- 251 kg
- Napájení zmrzlinového stroje
- 400/50/3~ 16-20 A
- Příkon
- 4,8kW