BLACK KISS (lékořice)
Kód: 432AJ01AJ
Dlouhodobé partnerství
Cílem není jednorázový prodej, ale fungující spolupráce
Firma s tradicí
Fungujeme již od roku 1990
Vlastní cukrářská výrobna
Ruční výroba zmrzliny a dezertů
Vše na jednom místě
Od stroje až po ubrousek
Detailní popis produktu
🌿 Produkt BLACK KISS z řady Selezione Prestige obsahuje 35 % lékořice. Tento produkt lze použít i jako pastu do základu.
🌿 Variegato je ovocný či krémový protěr (omáčka), kterou lze použít k protření zmrzliny či jako dochucovací složku ve výrobě dezertů. V cukrářské výrobě lze variegata použít jako samotný vklad do dezertů nebo k jejich povrchové dekoraci. Variegato lze také použít do domácích limonád a horkých nápojů.
🌿 Variegata dodávají zmrzlině a dezertům intenzivní chuťový kontrast. Často obsahují kousky celého ovoce nebo křupavé elementy (kousky oplatek, ořechů či sušenek v čokoládovém či karamelovém základu).
Balení: 2,8 kg